Дачные дела

Как выбрать подходящий сорт огурцов для дачи

Суббота, 08 июля 2017.

Как выбрать подходящий сорт огурцов для дачи

Чтобы собирать богатый урожай, важно правильно подобрать сорта огурцов для выращивания у себя на даче. Конечно, всем бы хотелось купить лучшие сорта огурцов, то лучшие – это понятие относительное. У каждого из них есть свои плюсы и минусы, особенности, на которые стоит обратить внимание.

Содержание

  1. Огурцы для консервирования и салатов
  2. Салатные
  3. Для консервирования
  4. Пчелоопыляемые и самоопыляемые огурцы
  5. Пчелоопыляемые
  6. Самоопыляемые
  7. Время созревания огурцов

Огурцы для консервирования и салатов

До того, как высаживать у себя на участке огурцы, определитесь, как вы будете потом их использовать. Если вам нужны свежие огурчики, из которых вы планируете делать салаты, необходимо посадить салатные сорта. Для консервации необходимо также высаживать специальные семена. Отличить салатные огурцы от тех, что предназначены для засолки, можно и по внешнему виду. У салатных шипы чаще всего белые, а у тех, что используются для засолки – черные. Существуют и универсальные сорта огурцов для выращивания в огороде, у себя на даче, которые подходят и для консервирования, и для того, чтобы есть в свежем виде.

Салат из огурцовОгурцы для засолки

Салатные

У них получаются более нежные, ароматные и сочные плоды. Это неприхотливые сорта, достаточно урожайные. Но не рекомендуется такие плоды использовать для консервирования, так как они могут получиться мягкими, без хруста, а большинство банок просто взорвется.

К таким ним относят:

  1. Изящный. Это раннеспелый сорт, у которого плоды весят до 140 г, средняя длина – от 10 до 13 см. Они хорошо хранятся, имеют привлекательный товарный вид. Его можно выращивать и в открытом грунте, и в теплицах, он не боится холодов. У него хрустящая сочная мякоть, в ней нет горечи.
  2. Агат. Это среднеранний огурец, относится к сильнорослым растениям. У него гладкие, темного цвета плоды, которые вырастают до 46 см. Они сладкие и сочные, с тонкой кожицей, без горечи.
  3. Салтан. Устойчив ко многим заболеваниям, относится к раннеспелым, дает богатый урожай. Плоды вырастают до 11 см, они без горечи, вкусные, имеют высокие товарные качества.

Салатные сорта огурцовОгурцы в салат

Для консервирования

Существуют специальные сорта огурцов для консервирования. Их отличительная особенность – шипы черного цвета. Эти огурцы не размягчаются при засолке, остаются хрустящими, вкусными. Часто у них более темный цвет плодов, бугристая поверхность, покрытая колючками. Есть немало сортов, которые выращивают для засолки. Перечислим самые лучшие:

  1. Зозуля. Огурец Зозуля относится к ранним. Он отличается высокой урожайностью, не нуждается в опылении. Он особенно популярен среди огородников, так как прост в выращивании, противостоит многим заболеваниям и отличается прекрасным вкусом.
  2. Воронежский. Это среднепоздний огурец. У него отличный вкус, хорошая урожайность, плоды весят около 120 г.
  3. Муромский. Старинный сорт, который относится к скороспелым. Он хорошо переносит холод, опыляется пчелами. Плоды мелкие, в среднем около 7 см, дает хороший урожай до середины августа.

Огурцы под засолкуЗасол огурцов

Пчелоопыляемые и самоопыляемые огурцы

Выбирая семена огурцов, необходимо обратить внимание какие перед вами, пчелоопыляемые или самоопыляемые сорта огурцов для выращивания у себя на участке, на даче.

Пчелоопыляемые

Специалисты советуют сажать пчелоопыляемые сорта там, где обычно бывает жаркое, с редкими дождями лето и есть множество опыляющих насекомых. Они наиболее рентабельные, дают богатые урожаи. К тому же они менее требовательны к условиям. Но есть и свои сложности. Так, необходимо посадить растения, которые дают как мужские, так и женские цветки.

Есть множество пчелоопыляемых сортов, расскажем о некоторых из них:

  1. Братец Иванушка F1. Среднеранний. Он предназначен для засолки, у него небольшие плоды, которые вырастают до 9 см. Устойчив ко многим заболеваниям.
  2. Пионер F1. Это раннеспелый гибрид, устойчивый ко многим болезням. Отличается великолепным вкусом, без горечи, длина плодов – до 8 см, подходит и для консервирования.
  3. Нежинский. Это известный старинный сорт, который когда-то выращивали в украинском городе Нежине. Его подавали к столу русских царей. Вырастает до 12 см, у него хрустящая мякоть и отличный вкус. Считается одним из лучших сортов, предназначенных для засола.

Пчелоопыляемые огурцыПчела опыляет огурец

Самоопыляемые

Самоопыляемые сорта огурцов в каждом цветке содержат и пестик, и тычинку, из-за чего им не нужны насекомые-опылитиели. Они были выведены для выращивания в теплице. В укрытие пчелы залетают неохотно, поэтому для теплиц лучше выбирать эти огурцы. Но можно сажать их и в открытом грунте, например, там, где лето бывает холодным, часто идут дожди во время цветения огурцов или же плохой лет пчел и шмелей.

Известные самоопыляемые сорта:

  1. Аристократ F1. Раннеспелый огурец, отличающийся высокой урожайностью. Плоды длиной до 12 см. Устойчив к некоторым заболеваниям (мучнистая роса, пероноспороз), к засухам и стрессовым ситуациям.
  2. Корнет F1. У него вкусные, хрустящие поды с приятным ароматом, до 11 см. Без горечи. Устойчив к ряду заболеваний.
  3. Конни F1. Относится к раннеспелым, урожайный, дает плоды небольшого размера от 7 до 9 см. Вырастают огурцы отменного качества: хрустящие, плотные, без горечи.

Самоопыление огурцовСамоопыляемые огурцы

Время созревания огурцов

На что еще обратить внимание при выборе сорта огурцов для выращивания у себя в огороде, на даче? На время созревания огурцов. Есть несколько категорий:

  1. Раннеспелые. Созревают в короткие сроки, до 45 дней. К ним относятся, Кураж F1, Артист F1, Августин.
  2. Среднеспелые. Период созревания таких плодов – 45-55 дней. К ним относятся Конкурент, Апрельский F1, Нежинский.
  3. Позднеспелые. Спеют более 50 дней. Феникс, Победитель, Домовенок F1.

Сорта огурцов

Желательно на одном участке сажать несколько разных видов огурцов. Когда плодоношение ранних сортов закончится, собирать плоды можно со среднеспелых, а потом и позднеспелых. Тогда практически все лето семья сможет лакомиться этим полезным овощем.

Выбрать лучшие сорта огурцов бывает достаточно сложно, хотя бы потому, что у всех разные вкусы. Но, если сажать разные огурцы, со временем можно выбрать те, которые для вас будут самыми лучшими и порадуют хорошими урожаями именно в вашей местности.

Сбор огурцов летомУгощайтесь огурцами